المقادير:
باذنجان مقطع شرائح رفيعة
زهره مقطعه شرائح رفيعة
أوراق بقدونس من غير مانفرمها
خبز صامولي صغير
الصوص:
2 م ك مايونيز
م ك طحينة
م ك زيت زيتون
م ص فلفل أسود
مخلل خيار مقطع مربعات صغيرة
——————————-
نقلي الباذنجان و الزهره
ونكون محضرين الصوص اول طبقة بالخبز نحط شرائح الباذنجان و الزهره المقليه
بعدين نوزع الصوص وآخر شي ورق البقدونس
ملاحظة:
ممكن تضيفون بطاطس رفيعة و تستغنون عن البقدونس
