أطباق رئيسية متنوعة

فتة الشاورما

IMG_2900

 

المقادير :

2 صدور دجاج

2 بطاطس مقطعة مربعات مقلية

كوب مخلل خيار مقطع مربعات

خبز لبناني مقلي او محمص بالفرن

بهارات الشاورما

مكعب ماجي

م ص فلفل اسود

م ص ملح

———————————–

الصوص :

2 علبة زبادي

2 ونص م ك لبنة

م ك ليمون

م ص فلفل اسود 

م ص ملح

فصين ثوم مهروس

——————————————

نحط شوي زيت في القلاية و نشوح الدجاج لمدة 5 دقايق وبعدين نضيف الماجي و البهارات 

ونقلب الدجاج ونسكر عليه لحد مايستوي و تنشف مويته 

وبعدين آخر شي نضيف الملح و الفلفل الأسود 

في صينية بايركس او أي كاسرولا 

نحط أول طبقة  الخبز المحمص أو المقلي و نرش عليه نص مكعب ماجي مذوب بموية حارة ومانغرق الخبز مجرد بس رشة 

وثاني طبقة البطاطس

ثالث طبقة مخلل خيار

و رابع طبقة الدجاج

و آخر شي الصوص نغطي الصينيىة كلها ونزينها بنعناع و سماق

Write a comment